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不動國行玄海正國 柳刃包丁 尺 本焼 黒檀八角柄 玄海正國 柳刃包丁 尺 本焼 平鏡面 水牛黒檀八角柄 梅彫刻入黒檀鞘 切の詳細情報
玄海正國 柳刃包丁 尺 本焼 平鏡面 水牛黒檀八角柄 梅彫刻入黒檀鞘 切。未使用品｜不動國行 玄海正國 柳刃包丁 尺一 本焼 平鏡面 水牛黒檀八角。不動國行玄海正國 柳刃包丁 尺 本焼 黒檀八角柄 不動。■商品名不動國行 柳刃包丁 尺 本焼 黒檀八角柄 ■状態この柳刃包丁は、和食のプロとして仕事で使用していたものです。使用前後には必ず仕上げに天然砥石で丁寧に研いでおりましたので、状態は良好で綺麗ですが、使用感はございます。この度、仕事を引退するにあたり貴重な銘包丁を大事に使っていただける方にお譲りします。画像のように鞘はありますがピンは使用しておりませんでしたので付属しません。箱等はございません。細かい見過ごしや説明不足はあるかと思いますので神経質な方はご遠慮ください。■詳細刃渡り：約 300 mm (切先からマチまで)刃の幅：約 29.5 mm (刃元周辺)刃の厚さ：約 3 mm (刃元部峰側)重量：約 190 g。玄海正國 柳刃包丁 尺 本焼 平鏡面 水牛黒檀八角柄 梅彫刻入黒檀鞘 切。imperia restaurant 220 パスタマシン。龍泉刃物 鳳炎龍 コアレスvg10 + vg2 ペティナイフ135 寄木ハンドル。2017年製 FMI ラック付き ベーカリーオーブン XFT-135。【希少】重房作 柳刃包丁 尺 鍛地/美しい刃文・鞘付木箱。HSG-6045CU 電気銅板グリドル（電子恒温・業務用）使用良好
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